L'Espace Formation du Saumurois recrute
L'EFS, centre de formation de la CCI49 recrute de nouveaux stagiaires pour les formations TFP COMMIS DE CUISINE et CQP Employé d'Etage du dispositif 1 EMPLOI 1 FORMATION, formations cofinancées par la Région des Pays de la Loire et l'Union Européenne.
CCI Formation 49 contribue grâce à une écoute attentive du marché, au développement des compétences des actuels et futurs salariés afin de leur donner un nouvel élan et une dynamique constructive. Elle propose sur ses 3 sites de formation pas moins de 99 diplômes du CAP au BAC+5 et, à ce jour, quelques formations qualifiantes sont encore disponibles pour la rentrée prochaine sur le Campus Balzac.
Les diplômes qui recrutent
Le TFP COMMIS DE CUISINE (Titre à Finalité Professionnelle)
Du 07/10/2024 au 06/03/2025
Objectifs et compétences
o Respecter des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
o Participer aux opérations d’approvisionnement et de stockage des marchandises
o Assurer la production culinaire et sa distribution
o Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l’entreprise
Le CQP Employé(e) d’étage
Du 25/11/2024 au 27/03/2025
Objectifs et compétences
Les objectifs sont de former le candidat au métier d’employé d’étage et de faciliter une insertion professionnelle dans les entreprises du secteur de l’Hôtellerie et de la Restauration. Le (la) titulaire du certificat d’aptitude professionnelle Commercialisation et services en hôtel café restaurant sera capable, à l’issue de la formation, de :
o Appliquer les techniques des étages : remise en état des chambres
o Appliquer les techniques d'entretien les plus courantes,
o Contrôler l'état du linge et préparer son départ à la blanchisserie
o Assurer le service des petits déjeuners en salle
o Assurer le service des petits déjeuners en chambre
o Appliquer les règles d'accueil, de communication
o Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
Réunions d’information collectives :
- Jeudi 29/08/2024 à 9h sur le Campus Balzac – Espace Formation du Saumurois
- Jeudis 05, 12 et 19/09/2024 à 9h sur le Campus Balzac – Espace Formation du Saumurois
